特性與功能：
具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性，儲存穩(wěn)定，能使湯圓皮光滑而富有彈性，冷凍不開裂，水煮不渾湯。
推薦產(chǎn)品：食用預(yù)糊化淀粉（E1400）
湯圓
特性與功能：
具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性，儲存穩(wěn)定，能使湯圓皮光滑而富有彈性，冷凍不開裂，水煮不渾湯。
推薦產(chǎn)品：食用預(yù)糊化淀粉（E1400）
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用于食品
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關(guān)鍵詞:
產(chǎn)品
淀粉
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蛋糕
木薯
糕點(diǎn)
面包
1
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